حلوم قبرصي

الجبنة الحلوم القبرصي تأتي على شكل قالب وتتميز بقوامها المتماسك وقدرتها على التحمل عند التسخين، مما يجعلها مثالية للشوي والقلي على الجريل أو في الزيت دون أن تذوب. تمتاز بطعمها المالح المعتدل وقشرتها الذهبية المقرمشة عند الطهي، وتقدم غالبا كطبق جانبي أو ضمن وجبات الفطور والسلطات.